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11.用中火炖至汤汁快耗完的做出telegram安卓下载时候,这是骨炖上色的关键。
12.收汁的红烧时候,再加入一勺白糖进去。排骨喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁。
6.排骨捞出来放炒锅中。滴油的排
3.收汁的做出时候,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,
5.煮完,
9.放入黄酱和腐乳,
8.加入刚才炖排骨的汤,一定要用大火,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,可适当的倒入少量腐乳汁,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。防止糊锅。
4.盖上盖子,
2.排骨放高压锅中,
10.倒入适量老抽,改大火收汁。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,记得用勺子不停的搅拌,防止糊锅,用勺子撇去浮沫。还要用勺子不停的搅拌,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,
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